Судак по-сицилийски с запеченым картофелем

Состав: Филе судака, масло подсолнечное, соль, перец молотый, маслины, оливки, каперсы, лук репчатый, мед, масло оливковое, вино виноградное белое, смесь прованских трав, уксус винный, тимьян. Картофель запеченный по-деревенски