Современный ритм жизни заставляет многих питаться вне дома. Японские исследования показали дефицит важных нутриентов у людей, постоянно употребляющих пищу в кафе и ресторанах. Разбираемся, как организовать здоровое питание в любых условиях.
Проблемы питания вне дома и их решения
Исследования 2020 года в Японии выявили, что 14,7% мужчин и 12,3% женщин регулярно питаются вне дома. Это приводит к недостатку витамина С, пищевых волокон, минералов (железо, магний, калий) и избытку насыщенных жиров в рационе.
Современные возможности позволяют организовать полноценное питание на работе, в командировке или на прогулке. Главное правило — соблюдение баланса белков, жиров и углеводов с предпочтением медленных углеводов для длительного насыщения.
Основные рекомендации включают трехразовое питание с соблюдением питьевого режима, отказ от жирной пищи с канцерогенами от перегретого масла, разнообразие белковых источников: рыба, морепродукты, птица, кролик, редко печень.
Принципы здоровых перекусов
Перекусы дополняют основной рацион, но не заменяют полноценные приемы пищи. Основа полезного перекуса состоит из трех компонентов в виде омлета с добавками, сэндвича или салата.
Рекомендуемые ингредиенты для перекусов
Клетчатка из овощей, фруктов и ягод — не более 100-150 г за один перекус. Сыр жирностью до 30%, творог жирностью до 2% по 80-100 г один раз в день. Яйца: женщинам до 2 штук в день, мужчинам до 3.
Хлеб предпочтительно черный или цельнозерновой калорийностью до 250 ккал, не чаще 2 раз в день. Женщинам рекомендуется 60-80 г, мужчинам — 80-100 г.
Готовые решения для занятых людей
При недостатке времени на приготовление и планирование рациона Диета предлагает готовые наборы питания, разработанные диетологами для похудения и поддержания стройной фигуры.
Питание рассчитано на 2 или 4 недели с четырьмя приемами пищи ежедневно: завтрак, обед, десерт и ужин. Все упаковки имеют цветовую маркировку для удобства: зеленые завтраки, фиолетовые вторые завтраки, желтые обеды, синие десерты, красные ужины.
Компактные упаковки удобно брать на работу, в командировку или есть дома. Продукты не содержат консервантов, ароматизаторов, красителей и стабилизаторов.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Вопросы о питании вне дома
Готовые наборы Диета обеспечивают сбалансированное питание в любых условиях без потери полезных веществ.
